学习目标
了解溶解度的涵义，初步学习绘制和查阅溶解度曲线。
教学重点
建立溶解度的概念。
教学难点
溶解度概念的形成。
教学程序
(设问)
一杯水能溶解多少氯化钠呢?物质能不能无限制的溶解在一定量的水中呢?根据日常生活经验，思考提出的问题。
（过渡)一定量的水中究竟能不能无限制的溶解溶质呢?我们还是让事实说话。
（引导实验）活动探究一
学生分组实验。在实验过程中仔细观察实验现象。交流发表观察所得：
第一次的5 g氯化钠都溶解了；第二次的5g氯化钠不能全部溶解；加入5 mL水后氯化钠又溶解了。观察交流用硝酸钾代替氯化钠后的现象。
(继续实验)用硝酸钾代替氯化钠再进行上述实验， 仔细观察实验现象。
同学们在实验过程中发现了什么?这个实验事实说明了什么?
(小结)说明在—定量的溶剂里是无法无限度的溶解某种溶质的。而随着外界条件(温度、溶剂的量等)的改变，情况就会发生变化。在一定温度下，向一定量的溶剂里加入某种溶质，当溶质不能继续溶解时，所得到的溶液叫做饱和溶液，反之则是不饱和溶液。
(引导分析)在这个实验中你还能得出什么结论?(从改变温度、改变溶剂的量引起溶解情况发生的改变上来分析。)
（小结） “饱和”与“不饱和”是相对而言的，在一定条件下他们是可以互相转变的。只有在指明“一定量溶剂里”和“在一定温度下”，“饱和”和“不饱和”才有确定的意义。
（媒体播放)海水晒盐的过程。观看、思考海水晒盐的原理。
回忆刚做的实验，理解饱和溶液与不饱和溶液互相转换的方法。（讨论）在上面的活动与探究中，用的水都是20mL，其中溶解氯化钠和硝酸钾的质量是否相同?
(分析、讨论)由此可见，当要比较不同物质的溶解情况时，最好要注意什么?除此之外，还要附加什么条件?
(设问)用一杯水和一盆水来分别溶解糖和食盐，你能判断糖和食盐谁溶解得多吗?
(小结) 我们把在一定温度下，某固态物质在100g溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量叫做溶解度。通常所说的溶解度是指物质在水中的溶解度。
得出初步结论：室温下，水中溶解的二者的量差不多，但温度升高时，水中溶解的硝酸钾就多得多了。
讨论分析。交流汇报：要在一定温度下，还要在一定量的溶剂里，才能比较不同物质的溶解情况根据分析，理解概念。讨论分析：
理解四要素是缺一不可的。
溶解度的相对大小。理解溶解度和溶解性的关系。
阅读教材，理解溶解性是用来粗略表示溶解情况的。
理解绝对不溶的物质是没有的。
（讲解）我们用实验的方法可以测出物质在不同温度时的溶解度。
（读表）P表。
(讨论)（投影)1．绘制的溶解度曲线有什么特点?为什么?
2．从绘制的溶解度曲线上查出上述几种物质在℃和℃时的溶解度。
3．从溶解度曲线中，你还能得到哪些信息?
(小结)溶解度曲线所表示的意义。(见板书设计)
理解表格中各数据的含义。
根据数据绘制溶解度曲线：横坐标为温度，纵坐标为溶解度。
结合自己所画溶解度曲线，讨论、分析问题，并交流汇报。
（过渡)前面我们所讲的都是固体物质的溶解度。那么气体物质是否也有这样的特点呢?
(讨论)
2．烧开水时，锅底有很多小气泡，为什么?这说明了什么?
(小结)影响气体溶解度的因素是：温度和压强。
(讨论)如何增加养鱼池水中的含氧量?
理解影响气体溶解度的因素是什么。
结合生活经验讨论分析，想出办法。
(小结)学完本课题，你知道了什么?你能用我们所学到的知识解决什么问题吗?
当堂练习，反馈所学知识的掌握情况。
【板书设计】
复习：饱和溶液
饱和溶液：在一定温度下，向一定量的溶剂里加人某种溶质，
溶质不能继续溶解时，所得到的溶液叫饱和溶液。
溶质还能继续溶解时，所得到的溶液叫不饱和溶液。饱和溶液和不饱和溶液的相互转换：
二、溶解度
1．概念：在一定温度下，某固态物质在100g溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量。
2．溶解度四要素：一定温度下100g水中
达到饱和状态时溶解的质量
3．溶解度曲线的意义：
(1)溶解度的三种情况：
A．大多数物质的溶解度随温度的升高而增大，如KNO3。
B．少数物质的溶解度受温度的影响不大，如：NaCl。
C．极少数物质的溶解度随温度的升高而减小，如：Ca(OH)2。
(2)交点P表示：在该温度下，A、B两种物质的溶解度相等
(3)影响固体溶解度的因素是：温度。4．气体溶解度：气体的溶解度是指在压强为101kPa和一定温度时，气体溶解在1体积水里达到饱和状态时的气体体积。
影响气体溶解度的因素：温度和压强。
