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由于时间紧，妈妈便叫我这“小助手”帮忙剁肉，每次包饺子都没有我插手的份，只有我旁边看的份。今天，我真是受宠若惊，显得笨手笨脚。现在我有用武之地啦——剁肉馅，这活可真够累的，比提一桶水还累。这肉也不好对付，任凭我怎样使劲，怎样剁，就是剁不成泥状。刚开始，我单手拿刀，使出全身的劲儿，打一个呵欠的功夫，就要换一次手，最后只有双手拿刀了，这刀好像有千斤重，越来越沉，牙齿咬紧了，速度也慢了下来。可真累呀！为了展示我的劳动能力，累了，甩甩手，再剁；直到那肉剁成泥状时，我差点就倒下了，好累。妈妈接我的班，放上菜，又剁了一小会儿，把它装进了碗里，加上各种调味品，肉馅就做好了。
为了赶时间，就让小舅舅参与擀饺子皮，小舅舅的手可真神，刚才还是一堆面团儿，不一会儿功夫就变成了一张张又薄又圆的饺子皮了，真叫人羡慕。我也随手拿了一个面团试了试。哎呀！简直一个四不像，方不像方，圆不像圆，长方形不像长方形，三角形不像三角形的饺子皮，就连擀面杖也不听使唤。干脆包饺子，哎呀，又不行，包得不饱满，不像饺子样，为了不帮倒忙，所以，我就去按面团子，这个谁都会，就轻轻按一下，压成圆饼形，对我这个四年级的小学生来说简直是小菜一碟。妈妈包不过来了，小舅舅就去帮忙包饺子了，我趁机拿一个面团学起来了，看起来简单，做起来可不容易，经过多次的实践，反复的试验，一个超级圆的面皮终于从我的手中“酿造”出来了。我高兴的一蹦老高，妈妈鼓励我说：“下一次包饺子你就可以帮我擀面皮了，那我就轻松多了。”
吃着美味可口的饺子，我高兴的对大家说：“这饺子馅是我剁的。”我想：“我的劳动是有价值的，我的劳动换来了美味的水饺。”
